چرخ گوشت گیربکسی
خصوصیات چرخ گوشت گیربکسی
توضیحات فنی
چرخ گوشت تسمه ای و گیربکسی
چرخ گوشت ها به دو بخش گیربکس دار و تسمه دار تقسیم می شوند. چرخ گوشت های تسمه ای دارای قدرت پایین تری نسبت به گیربکس دار هستند. در مصارف خانگی بیشتر از مدل گیربکسی استفاده می شود. البته چرخ گوشت های تسمه ای دارای ویژگی هایی هستند که باعث می شوند این نوع از چرخ گوشت ها کنار گذاشته نشوند مثلا وقتی مواد آبداری مثل پیاز که با گوشت چرخ می شوند اگر با چرخ گوشت های گیربکس دار چرخ شوند آب در بخش انتهای دستگاه جمع می شود و باعث آسیب دیدن سایر قطعات می شود ولی در چرخ گوشت تسمه ای همچین اتفاقی نمی افتد.
چرخ گوشت موسوی برای کبابی ها و آشپزخانه های بزرگی که به صورت مداوم به چرخ کردن گوشت می پردازند و در حال تهیه ی مواد اولیه غذا هستند چرخ گوشت گیربکسی مدل TA-32 را پیشنهاد می کند. بازدهی چرخ گوشت موسوی مدل TA-32 برابر با 500 کیلو گرم در ساعت با موتور 3 اسب است که می توان با تغییر دادن نوع موتور این بازدهی را افزایش یا کاهش داد. جنس بدنه، ماردون یا مارپیچ، قفل حلق دستگاه (طوقه)، سینی، تیغه و پنجره چرخ گوشت موسوی از استیل ضدزنگ AISI 304 می‌باشد که به شست و شوی آسانو راحت و عمر طولانی تر این قسمت ها کمک می نماید. همچنین این محصول مطابق با استاندارد CE اروپا ساخته شده است که تمام نکات ایمنی و بهداشتی در محصول مورد بررسی رعایت شده است.
